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国内葡萄酒企应对国外酒庄 生产工艺提升是关键

字号+作者:richie 来源:环球酒报 2016-09-22 10:260评论( 0 )

摘要:有统计显示,进口葡萄酒的增量和增速明显高于国产葡萄酒。2015年国产葡萄酒销量:进口葡萄酒=6.5:3.5,但就1919的渠道销售统计,国产葡萄酒的销量不到进口葡萄酒的1/3。 据有关数据显示,2015年中国葡萄酒进口金额2

有统计显示,进口葡萄酒的增量和增速明显高于国产葡萄酒。2015年国产葡萄酒销量:进口葡萄酒=6.5:3.5,但就1919的渠道销售统计,国产葡萄酒的销量不到进口葡萄酒的1/3。

据有关数据显示,2015年中国葡萄酒进口金额20.4亿美元,同比增长34.3%。2016年上半年,中国葡萄酒进口金额为11.9亿美元,同比增长27.8%。同时,2006~2015年年均进口额增速为34.6%。

近几年,随着人们生活水平的提高,葡萄酒成为了越来越多人的消费选择,葡萄酒市场状况也一路走好。但是,火了的确是外来品,国产葡萄酒市场遇冷。经专家表示,生产工艺提升仍是我国酒企业的未来努力方向。

区别主要在哪里?专家认为本土葡萄酒工艺以及品牌、传播都比进口的差很多,整个市场的进口葡萄酒有七成,本土的只有三成,而且前者占据了高端市场。 从消费结构看,沿海发达地区以进口葡萄酒为主导,而内地市场以本土葡萄酒为主导。目前本土葡萄酒市场还是处于群龙混战 的状态,虽然很多白酒企业也开始进军葡萄酒板块,但葡萄酒只是它们多元化经营的结果,还是要依靠专业葡萄酒企业来拉动中国本土葡萄酒的产业结构和高度。

事实上,并不是所有进口酒都是好酒。有业内人士透露,进口葡萄酒的经营企业队伍处于非常不稳定状态,进口商年淘汰率高达50%,而进口酒市场良莠不齐,此前遭遇库存问题就是因为部分差的进口葡萄酒口感、质量不高。本土葡萄酒则没有什么库存问题,一是产量以销定产,二是很多经销商不敢轻易存货。

本土葡萄酒其实并不便宜,因各种成本和风土原因,同样品质的酒,国外的酿造成本通常要比国内便宜很多。 

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国内酒庄 国外酒庄 生产工艺

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