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走进新西兰,走进葡萄酒天堂

字号+作者:陈鸿燕 来源:红酒世界 2016-10-24 09:370评论( 0 )

摘要:新西兰分为南岛与北岛。北岛因较为温暖的气候而吸引了更多新西兰居民居住,南岛则因相对冷凉的气候而孕育了一批优秀的葡萄酒产区。作为世界上最靠南边的产酒国,新西兰主要有8个产区。今天小编就带你一起领略其中一

       新西兰分为南岛与北岛。北岛因较为温暖的气候而吸引了更多新西兰居民居住,南岛则因相对冷凉的气候而孕育了一批优秀的葡萄酒产区。作为世界上最靠南边的产酒国,新西兰主要有8个产区。今天小编就带你一起领略其中一些风景美如画而又拥有得天独厚的种植环境的葡萄酒产区。希望有朝一日你能踏上这片土地,看最美的风景,尝最佳的美酒。

  1. 马尔堡(Marlborough)

  马尔堡无疑是新西兰最具国际知名度的产区,这里每年的葡萄酒产量占新西兰葡萄酒总产量的77%。马尔堡酿造的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒享誉国际,获得了众多葡萄酒爱好者的青睐。而除了长相思以外,这里酿造的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒品质也非常优秀。美酒之外,这个位于新西兰南岛东北处的产区被群山环绕,绝美的葡萄园风光就隐藏在群山中,别有一番世外桃源之感。

  2. 尼尔森(Nelson)

  尼尔森位于新西兰南岛最北的地方,靠近马尔堡产区。尼尔森产区以两种截然不同的地形而闻名——蒙特雷(Moutere)山和威美亚(Waimea)平原。这两大不同类型的葡萄种植地使得这里能酿造出风格各异的新世界葡萄酒。尼尔森被称为是新西兰最优质白葡萄酒的摇篮,这里除了出产长相思和霞多丽外,也种植了一些芳香型葡萄品种如灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Reisling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等。在尼尔森,你能体验到的可不仅是宜人的气候,能遇见的也不只是迷人的风光,在这里,你可以与每一株葡萄亲密接触,与酒庄庄主热情攀谈,收获一次最贴近葡萄酒的美妙酒旅。

  3. 中部奥塔哥(Central Otago)

  中部奥塔哥是全球最靠南的葡萄酒产区,地处新西兰南岛的最南端。相较于马尔堡,这里的规模虽然较小,但这里却是新西兰葡萄酒界迅速崛起的明星。中部奥塔哥以黑皮诺为酿酒原料,酿造着口感极丰富的红葡萄酒和风格精致典雅的桃红葡萄酒,其品质受到业界公认,闻名遐迩。当然这里除了高品质的葡萄美酒外,其特殊的地形特征也引人注目。中部奥塔哥位于山谷深处,周围是被大雪覆盖的山脉,在这里大家大可以收获一次净化身心的葡萄酒旅行。

  4. 霍克斯湾(Hawke’s Bay)

  图片来源:WINEDERLUSTING

  霍克斯湾是新西兰第二大葡萄酒产区,也是新西兰历史最悠久的产区。霍克斯湾位于新西兰北岛东海岸中心,这里地形多样,同时又拥有独特的微气候,因而培育了多种多样的酿酒葡萄。霍克斯湾的气候与法国波尔多(Bordeaux)的梅多克(Medoc)十分相似,因而这里能出产非常优质的波尔多风格红葡萄酒。这里种植的葡萄品种有梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及长相思等。相较于其他葡萄酒产区,霍克斯湾的气候相对比较温暖,土壤也比较肥沃,因而这里出产的鲜食水果世界闻名。喜爱阳光、喜爱鲜果的酒友们可不能错过这个独特的产区。

  5. 怀卡托(Waikato)

  怀卡托位于新西兰北岛中心位置,产区规模虽然很小,但其酿造的葡萄酒品质突出,越来越受葡萄酒界的赞赏。这里种植的葡萄品种主要为霞多丽、长相思和赤霞珠。怀卡托虽然不是新西兰最具知名度的产区,但绝对是新西兰最值得一去的产区之一。这里相对平坦的丘陵地形非常适合自驾游,沿途领略原始的田园风光;可以在雷格兰(Raglan)小镇尽情冲浪,享受翻涌的海浪带来的心跳加速;也可以探访霍比特人居住的小屋,在洞穴中感受物种的奇妙。

  作为新世界葡萄酒产国最闪耀的明星产酒国之一,新西兰值得我们用心策划一场旅行,去享用不一样的美酒,去遇见不一样的美景,去收获不一样的旅行体验。

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