您所在的位置:环球酒报 > 酒讯 > 评论 >

前奔富酿酒师白瑞麒直言奔富(Penfolds)涨价不可持续

字号+作者:薄小酒 来源:环球酒报 2017-09-21 15:590评论( 0 )

摘要:奔富(Penfolds)又双叒叕涨价了!昨日,这则深水炸弹般的新闻,刷屏了太多进口葡萄酒业内人士的朋友圈。

奔富(Penfolds)又双叒叕涨价了!昨日,这则深水炸弹般的新闻,刷屏了太多进口葡萄酒业内人士的朋友圈。

根据WBO(葡萄酒商业观察)的独家消息,9月1日起,奔富(Penfolds)在澳新、中国等区域将相继提高出货价,官方给出的主要原因是优质产能有限,高端产品供不应求——“提价完全是基于供求与生产成本的关系”。

有关奔富(Penfolds)涨价背后的玄机以及由此可能引起的一系列连锁反应,环球酒报也在第一时间采访了前奔富酿酒师白瑞麒,希望他能够为我们指点迷津。

首先,当然是奔富(Penfolds)涨价的核心原因究竟在哪儿?白瑞麒大师坦言,其间确实有很多原因,让我们来逐条解读。

  • 近年来澳大利亚优质葡萄,尤其是红葡萄因为需求增加的关系价格确实在有所上涨,奔富酿酒的成本增加,价格自然也要相应提升。

  • 去年,包括法国、南美、西班牙等其他几个主要葡萄种植国家的葡萄种植面积均出现缩水,五年来供应过剩的葡萄酒产量首次出现下降。世界范围内的供求关系变化也是奔富涨价的重要背景。

  • 澳大利亚葡萄酒在出口市场上的认可度不断提高,导致澳大利亚酿酒公司之间对优质葡资源的竞争也愈演愈烈,这同样会影响酿酒成本,从而导致涨价。

  • 奔富正在利用他们目前的成功的品牌形象,尝试实现利润最大化,因为他们是一家大型的上市公司,他们需要让股东高兴!

  • 高端红葡萄酒在中国的售价确实要高于澳洲。一方面中国市场的消费能力强,但与此同时许多消费者并不能辨别酒的品质及价格的合理与否。

从白瑞麒的回应中我们可以看出,优质产能有限和供求关系的变化确实是奔富涨价的重要背景。据环球酒报了解,澳大利亚最新的《葡萄酒收获报告》显示,在产量增加的情况下,2017年度澳洲整体葡萄价格不降反升,较去年上涨7%。

但显然奔富(Penfolds)产品的涨幅是远远超出成本增加的,奔富(Penfolds)如今作为进口葡萄酒市场上的超高认可度和硬通货地位大概也是富邑可以如此任性涨价的重要原因——消费者既然不辨品质,买涨不买跌又是常规心理,商业化大公司的选择自然是要通过涨价来扩大利润空间,提升品牌价值。

富邑集团在相关采访中的回应显示出其涨价底气之足,但消费端的情况究竟是怎样?平均达到15%的涨幅对进口商、经销商、消费者到底意味着什么?

事实上,当下许多经销商因利润过低已经不再把时下紧俏的BIN407、389作为主推款去运作推广。而在不远的未来,消费者真的会心甘情愿为一瓶标价700+的BIN407买单么?

关于这一问题,白瑞麒先生的回答也颇为中肯,“中国人倾向于具有强大品牌形象的东西,所以奔富虽然涨价,但因为其超高的认可度和高端品牌形象,短时间内可能还是会继续受到消费者的追捧——他们不愿意去购买自己没有听过的葡萄酒。中国的高端葡萄酒市场如此之大,造成的直接影响就是这种不断涨价仍然供不应求的状况短时间不会逆转。但长期看来,这种路子必然是不长久的,当价格上累积的增量超过了消费者的预期,他们必然还是会选择其他品类的高端葡萄酒。”

事实上,正如白瑞麒先生的预言,在奔富一路看涨、供不应求、假货水货泛滥的状况之下,已经有许多新品类的高端葡萄酒开始趁机发力,其中主打“奔富酿酒师”概念的新品类可以说是其中的重要代表。不管是牵手中粮名庄荟推广个人品牌的约翰·杜瓦尔;还是出自白瑞麒之手的“故乡之路”(Country Road)都已经蓄势待发,试图通过推广合理性价比的高端葡萄酒来抢占市场。

未来进口葡萄酒市场的风向究竟如何,一路看涨的奔富还能火多久,新品类的崛起能否给中国的进口葡萄酒市场带来合理价格的高端产品,让我们拭目以待。

附,部分采访记录

Dear John, you must have know the news that Penfolds are going to update the price list. About the increase of price, we want to hear from you.

  • What is the main reason of this increase?

  • What will this increase influence the market?

Ni hao Cathy, there are a number of reasons why Penfolds have increased their wine prices- 1. Australian Premium grape prices ( red grapes mostly) have increased due to increased demand). 2. Last year larger wine producing countries such as France, South America and Spain had smaller grape crops so that the world oversupply of wine has been reduced for the first time in 5 years . 3. The increased popularity of quality Australian wine in the export market means there is more competition for good grapes in Australia , so prices increase. 4. Penfolds are exploiting their current quality image by trying to maximise profit etc as they are a large publically listed company and they need to keep shareholders happy ! 5. High end red wines are selling in China at higher prices than in Australia- China has wealth and many consumers cannot yet differentiate between different quality wines and the price value of wines.

Customers will begin to think the prices are getting too high - hopefully they buy other Premium red wines from Australia( like Country Road ) !!!! This will take time because the high end red wine market in China is so big - and Chinese people tend to follow anything that has strong brand image - like Penfolds in wine rather than buy a wine they do not know about

转载请注明出处。

1、本站转载文章,用于传播分享之目的,如涉及到版权问题,请联系本站,本站将及时删除。2、凡注明来源为环球酒报(www.wwn111.com)文章,版权归本站所有,请转载时标明来源。

相关文章
今日头条

踏上故乡之路,去见故乡的人

  • 当时序还在冬天的路上徘徊,所有的忙碌还在埋头于奔波,一场关于相聚与团圆的故事已然缓缓上演。 每年这个时候,等待归家就是我们坚持下去的最大动力。 那些住在记忆里的故乡人与故乡事,常常漫不经心的就浮现在一...

1919酒类连锁门店利润曝光

  • 1919酒类连锁超市经过几年的发展超过1000家,成为国内最大的酒类连锁超市。连锁超市尤其是加盟店的经营状况一直是酒水圈内和社会关注的话题。小编公布一下2017年度部分省市的利润情况,需要说明的是,数据采集来自1...

澳洲酿酒大师白瑞麒用微信朋友圈

  • 春节临近,国内酒水市场迎来一年来最好销售季,茅台酒一瓶难求这个已经是众人皆知,但是一个来自澳大利亚的葡萄酒品牌竟然也是一瓶难求,上市半年价格翻倍让记者大为惊奇。为此,专门采访了澳洲故乡之路葡萄酒中国...

澳洲高端红酒受国内追捧价格将攀

  • 2017年度国内进口葡萄酒的数据显示,过去一年我国从澳大利亚进口的葡萄酒增长63%,去年十月份的进口额超过了十几年来一直稳居榜首的法国酒。如此高速增长的背后,来自澳大利亚的高端红酒增长起到了主导作用。 随着...

故乡之路(Country Road)葡萄酒限

  • 早间消息,自2018年1月18日起,澳大利亚高端葡萄酒品牌故乡之路(Country Road)限量版由原来的699元一瓶涨价到1188元一瓶。这次涨价的几款酒包括:2007年份故乡之路限量版混酿(西拉梅乐赤霞珠)、2010年份故乡之路...