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正宗的味道:前奔富酿酒大师作品故乡之路

字号+作者:薄小酒 来源:环球酒报 2017-10-15 10:550评论( 0 )

摘要:可以说,前奔富酿酒师加持,而且拥有的卓越匠心和正宗品质的“故乡之路”(Country Road)在国内市场的表现是非常值得我们拭目以待的!

奔富(Penflod)作为时下国内进口葡萄酒市场上认可度最高的硬通货,其品质和口感得到了包括专业人士和广大消费者的高度肯定。

也正因如此,澳洲奔富假货、水货充斥市场的问题也一直以来困扰着富邑集团、经销商和消费者们的老大难问题。虽然整合市场、打击假货的各种举措也初见成效,但不少奔富的消费者仍感觉到眼花缭乱。

怎么才能更容易地喝到最正宗的奔富味道呢?或许进口葡萄酒市场上近期崛起的前奔富酿酒师品类能够给你提供一个新的选择。

以七月份进入中国市场的澳大利亚高端葡萄酒品牌“故乡之路”(Country Road)为例,这一系列高端葡萄酒出自前奔富酿酒师白瑞麒之手。

据悉,白瑞麒(John Baruzzi)毕业于澳大利亚著名的阿德莱德大学,毕业后在大型酿酒公司工作近50年,包括澳大利亚奔富酒庄、新西兰奔富酒庄以及奥兰多·云咸集团。在近50年的工作中,他先后参与了奔富BIN系列(包括Bin707、Bin407、Bin389等)和云咸BIN系列(BIN999-BIN111)的酿造,实乃澳大利亚葡萄酒当之无愧的BIN系列第一人。

作为前奔富酿酒大师推出的个人独立品牌,“故乡之路”(Country Road)继承了奔富最核心的酿酒工艺,从而保证最高端的品质和最正宗的口感。不仅如此,白瑞麒在“故乡之路”(Country Road)的酿造过程中坚守了更为严格的酿酒工艺。

“故乡之路”(Country Road)的酿造与市场上很多年轻酒不同,在生产环节严格把控,只选用年份好的优质葡萄,并经过至少5年以上的陈年后才推出,只为保证酒体更加完美,坚持等葡萄酒的适饮期到来才投放市场。

酿酒大师白瑞麒直言,“虽然加长陈年时间会极大增加葡萄酒的酿造成本。但真正的好酒需要时间的酝酿,除了用橡木桶窖藏,还需要装瓶后的熟化过程,让单宁更加柔顺,酒体更加复杂和平衡。我们的付出和努力都是为了保证消费者能够在最佳适饮期遇到我们的每一款酒,“故乡之路”(Country Road)的原则就是‘当我足够好,才会遇见你’”。

除此之外,“故乡之路”(Country Road)系列高端葡萄酒,每一款都是只有几千瓶的限量珍藏——不仅正标上有葡萄藤暗纹防伪标识,而且每瓶酒都拥有证明自己身份的唯一编号,从而保证每一瓶酒的去向都是可追踪的。“故乡之路”(Country Road)可以保证每一瓶酒都是从独家进口商到经销商甚至消费者手里。

可以说,前奔富酿酒师加持,而且拥有的卓越匠心和正宗品质的“故乡之路”(Country Road)在国内市场的表现是非常值得我们拭目以待的!

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故乡之路 正宗 前奔富酿酒大师

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